THƯỞNG TRÀ DƯỚI MÁI HIÊN NHÀ – NGUYỄN VIỆT BẮC & LÊ NGỌC LINH
------Bạn biết không? Khi pha trà, yên ổn nhất chính là lặng im lắng nghe “hơi thở” của trà. Đó là khi, bạn không chờ nổi ấm nước mới sôi mà nhấc lên khi đoán nhiệt độ đang tầm “chín mấy độ xế”. Nghe dòng nước chảy vào ấm trà, tiếng nước từ trên cao xuống thấp. Đóng ngay nắp rồi rót nước “thức trà” ra tống. Đây rồi! Khoảnh khắc ta mong chờ nhất! Ấy là khi hương của trà bay lên theo làn khói nước mờ ảo. Là khi bạn nhận ra hương cốm non của Bạch Hạc, nhận ra hương sen, hương nhài hay quế hoa trong từng lá trà, nhận ra mùi chua dịu của Hồng Trà hay cái mùi khói ám lên tóc chồng suốt hai tháng sau vụ xuân mãi chẳng mất của Tà Xùa. Gọi đó, là hơi thở của trà.
Uống chén trà sen nhớ cố nhân
Mấy tầng sen ướp chốn dương trần
Mấy hồn sen quyện hầu hương ngự
Một chút phiêu bồng cõi thế nhân
Thử một lần, nhắm mắt lại, và lắng nghe hơi trà “thở”.
Trích: “Thưởng Trà Dưới Mái Hiên Nhà”.
Tác giả: Nguyễn Việt Bắc, Lê Ngọc Linh.